Kıymalı Soğanlı Patates Kavurması Nasıl Yapılır?Kıymalı soğanlı patates kavurması, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, yan yemek olarak da tercih edilebilir. İşte kıymalı soğanlı patates kavurmasının detaylı yapım aşamaları ve püf noktaları. MalzemelerKıymalı soğanlı patates kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. - Doğranmış patatesleri bir kap suyun içinde bekletin, bu işlemin amacı patateslerin kararmasını önlemektir. 2. Soğanların Doğranması: - Soğanları ince ince doğrayın. 3. Kıymanın Hazırlanması: - Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. - Isınan yağa kıymayı ekleyin ve kavurun. Kıyma, suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir. 4. Soğanların Eklenmesi: - Kıyma kavrulduktan sonra doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 5. Patateslerin Eklenmesi: - Suyunu süzdüğünüz patatesleri tavaya ekleyin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. 6. Pişirme İşlemi: - Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı suyu ekleyin. - Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 20-25 dakika sürecektir. Servis ÖnerileriKıymalı soğanlı patates kavurması, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya turşu ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu yemeği pilav ile birlikte de servis edebilirsiniz. Püf Noktaları
SonuçKıymalı soğanlı patates kavurması, pratik yapımı ve lezzeti ile aile sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif ile sevdiklerinize sıcak ve doyurucu bir yemek sunabilirsiniz. Ayrıca, farklı malzemelerle çeşitlendirerek kendi damak zevkinize göre uyarlama yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğan Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Kıymalı soğanlı patates kavurması tarifini okurken, evde bu yemeği yapmayı çok isterdim! Patateslerin kararmasını önlemek için suya bekletme adımını uygulamak gerçekten önemli gibi görünüyor. Kıymayı kavururken suyunu salıp çekmesi için dikkatli olmak gerektiğini de öğrendim. Soğanların pembeleşene kadar kavrulması, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Sizce bu tarife bir de sarımsak eklesek nasıl olurdu? Ayrıca, patateslerin pişme süresini kontrol etmek için bir çatal kullanmak harika bir fikir. Bu tarifle ailem için güzel bir akşam yemeği hazırlamak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz