Soğan Halkası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Soğan Halkası Tarifi ve Malzemeleri

Soğan halkası, hazır bir atıştırmalık olarak hamburger ve benzeri hazır gıdaların yanında sevilerek tüketiliyor. Soğan halkasını dışarıdan sipariş vermeden evde kendi elleriyle hazırlamak isteyenler için kolay bir tarifi var. Özellikle yoğurtlu dip sosuyla birlikte servis edilen halkaların özelliği kızartılan yağın doğru ısıda olması. Kızartılan soğanların çiğ kalmaması için fazla kalın kesilmemesinde fayda var.

Soğan halkası için gerekli malzemeler
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • Bir tutam tuz
  • Bayat ekmek
  • Kızartmalık sıvıyağ
Soğan halkası nasıl yapılır?

Soğan soyulup 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğranır. Ekmekler ufalanıp kırıntı haline getirilir. Derin bir kabın içerisine yumurta kırılıp çırpılır. Üzerine süt ve tuz ilave edilip çırpılır. Yarım paket kabartma tuzu, un ile harmanlanıp karışıma dökülür. Topaklanma yapmaması için iyice çırpılır. Boza kıvamında bir harç elde edilir. Halka şeklindeki soğanlar önce unlu sosa sonra da ekmek kırıntısına batırılıp kızgın yağın içerisine atılır. Altın sarısı bir renk alana kadar kızartılır. Yağdan alınan soğanlar yağlı kalmaması için önce havlu kâğıdı serili bir tabağa konur. Sıcak olarak yanında soslarla servis edilir.

Dip sos için malzemeler
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 dilim tuzlu beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 4-5 dal dere otu
Sarımsaklar ezilir. Dere otu ince ince kıyılır. Yoğurdun içine peynir ezilerek konur sarımsak, mayonez ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. En son dere otu da ilave edilip sos hazır hale getirilir. Çıtır soğan halkaların yanında servis edilir.

Soğan Halkası Yorumları

soru

Haseki

27 Mayıs 2024 Pazartesi

Öncelikle kolay gelsin çocuklarım hazır yiyecekleri oldukça seviyor ama ben faydalı olduklarını düşünmediğim için yedirmek istemiyorum Bunlardan nasıl vazgeçirebilirim ya da evde bu yiyeceklere denk neler yapabilirim bana yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
cevap

Behmenyar

12 Eylül 2018 Çarşamba

Merhaba, haseki hanım evde de kendiniz sağon halkası veya hamburger yapabilirsiniz en azından daha sağlıklı daha güvenilir.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Soğan Alerjisi Nedir?

Soğan Alerjisi Nedir?

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sarı Soğanın Özellikleri Nelerdir?

Sarı Soğanın Özellikleri Nelerdir?

Karacabey Soğanı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Karacabey Soğanı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Soğan Mildiyösü Belirtileri ve Tedavisi

Soğan Mildiyösü Belirtileri ve Tedavisi

Soğan Halkası Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Halkası Tarifi ve Malzemeleri

Ada Soğanı Türleri ve Özellikleri

Ada Soğanı Türleri ve Özellikleri

Güncel

Omurilik Soğanı Belirtileri ve Tedavisi

Omurilik Soğanı Belirtileri ve Tedavisi

Güncel

Soğan Piyazı Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Piyazı Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Soğan Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Yeşil Soğan Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Soğan tansiyonu yükseltir  mi?

Soğan tansiyonu yükseltir mi?

Soğan Suyuyla Saç Uzatma

Soğan Suyuyla Saç Uzatma

Soğan Maskesi Tarifi ve Kullanımı

Soğan Maskesi Tarifi ve Kullanımı

İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Hamilelik

İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Hamilelik

Safran Soğanı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Safran Soğanı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6