Soğan Tansiyonu Yükseltir mi? Soğanın özel tat ve kokuları, kükürtlü bileşikler olan alil sülfür bileşenlerinden gelir. Soğanın, damar sağlığı üzerinde çeşitli olumlu etkileri olduğu bilimsel araştırmalarla belirlenmiştir. Bu araştırmalar, soğanın kanın akışkanlığını artırdığını, damar sertliğini önlediğini ve yüksek tansiyon ile kan kolesterolünü düşürücü etkileri olduğunu göstermektedir. Soğanın Sağlık Üzerine Etkileri Soğan, yemeklere lezzet verici katkılarından dolayı iştah üzerinde olumlu etki yapar. Ayrıca, bazı araştırmalar soğanın pankreastan insülin salgılanmasını artırarak kan şekerinin düzenlenmesinde yardımcı olduğunu ileri sürmektedir. Bu nedenle, yetişkin bireylerde insülin düzenlemesinde soğan önemli bir rol oynayabilir. Yeşil Soğanın Besin Değeri Soğan, taze sebze ve meyvenin az olduğu ilkbahar mevsiminde ekildikten kısa süre sonra yetişir. Yeşil soğan, diğer yeşil sebzeler gibi C vitamini bakımından zengindir. Bu özellikleriyle, yeşil soğan, bağışıklık sistemini destekler ve vücut direncini artırır. Kuru Soğanın Besin Değeri Kuru soğan, kış boyu saklanabilen bir sebzedir ve elma, armut gibi meyveler kadar C vitamini içermektedir. 1 orta boy soğan (110 gr) ortalama 44 kaloridir. Kolesterol ve yağ içermez. Besin lifi bakımından oldukça zengindir ve 1 adet soğan, sağlıklı sindirim sistemi için kritik önemi olan besin lifinden 2 gram içerir. Yani 1 soğan yiyerek günlük besin lifi ihtiyacının %7'sini karşılamak mümkündür. Soğanın İçerdiği Vitamin ve Mineraller 1 adet orta boy soğan, 1,2 gr protein, 8,1 mg C vitamini (Günlük ihtiyacın %14'ü), 0,1 mg B6 vitamini (Günlük ihtiyacın %7'si), 0,4 mcg K vitamini (Günlük ihtiyacın %1'i) içerir. Soğan aynı zamanda kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır, manganez ve selenyum mineralleri bakımından da zengin bir sebzedir. Sonuç Sonuç olarak, soğanın yüksek tansiyonu yükseltmek yerine, düzenli tüketildiğinde kan basıncını dengeleyici ve damar sağlığını koruyucu etkileri olduğu görülmektedir. Bu nedenle, soğan, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak kabul edilebilir. |
.jpg "Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğan Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Talayman
23 Temmuz 2024 SalıSoğanın tansiyon düzenlemedeki etkisini öğrenince şaşırdım. Gerçekten de yüksek tansiyon sorunumu hafifletebilir mi?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba Talayman,
Evet, soğanın tansiyon düzenlemede faydalı olabileceğine dair bazı araştırmalar mevcut. Soğan, antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleriyle bilinen kersetin gibi bileşenler içerir. Bu bileşenlerin tansiyonu düşürmeye yardımcı olabileceği düşünülüyor. Ancak, her bireyin vücudu farklı tepki verebilir, bu nedenle soğanın tansiyon üzerindeki etkisini fark etmek için kısa sürede büyük beklentilere girmemek önemlidir. Tansiyon problemleriniz için öncelikle bir sağlık profesyoneline danışmanız tavsiye edilir.
Sağlıklı günler dilerim!