Güveçte soğan kebabını denemek istiyorum ama etin yumuşak olması için hangi et kısmını kullanmalıyım? Kuzu eti tercih edersem, yağlı kısımlarını mı almalıyım? Ayrıca, soğanları halka halka doğrayıp eklemek yeterli mi, yoksa başka bir hazırlık aşaması var mı?
Güveçte soğan kebabını denemek istiyorum ama etin yumuşak olması için hangi et kısmını kullanmalıyım? Kuzu eti tercih edersem, yağlı kısımlarını mı almalıyım? Ayrıca, soğanları halka halka doğrayıp eklemek yeterli mi, yoksa başka bir hazırlık aşaması var mı?
Cevap yaz