Soğanlı makarna tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Soğanlı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan, makarnanın soğan ile buluştuğu bir tariftir. Bu yemek, özellikle yoğun iş temposuna sahip olan bireyler için kısa sürede hazırlanabilen bir besin kaynağıdır. Aşağıda, soğanlı makarna tarifinin detayları ve gerekli malzemeleri sunulmaktadır.

Soğanlı makarna yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 500 gram makarna (spagetti veya penne tercih edilebilir)
• 2 adet büyük boy soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz (damak zevkinize göre)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya fesleğen (süsleme için)
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Soğanlı makarna tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım süreç:

1. Makarnanın Haşlanması: - İlk olarak, bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakın. - Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. - Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak al dente kıvamında haşlayın.

2. Soğanların Hazırlanması: - Soğanları ince dilimler halinde doğrayın. - Eğer kullanacaksanız, sarımsakları da ince doğrayın.

3. Soğanların Sote Edilmesi: - Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin. - Soğanlar pembeleşene kadar sote edin. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, soğanlar pembeleşmeden önce sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sote edin.

4. Makarnanın Birleştirilmesi: - Haşlanan makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. - Tuz ve karabiberle tatlandırın. - Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Soğanlı makarna, sıcak olarak servis edilmelidir. Servis yaparken üzerine doğranmış maydanoz veya fesleğen serpebilir, isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ile zenginleştirebilirsiniz. Bu yemek, yanında bir yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar.