Soğan, genellikle salata ve yemeklerde kullanılan önemli bir sebzedir. Sağlık açısından faydalı olup, çeşitli hastalıklardan korunmak için kullanılmaktadır. Özellikle pişirilmiş soğan, ağrıları dindirmede etkili bir doğal ilaç olarak bilinmektedir.

Soğanın ağrıları dindirme etkisini bir örnekle açıklamak isterim. Parmak etim ile tırnak arasında uzun süreli bir ağrı ve şişlik yaşadım. Kızarıklık ve ağrı gün geçtikçe arttı. Doktor iltihap olduğunu söyledi ve ilaçlar verdi, ancak tam olarak iyileşemedim. Anneannem, geçmişte sıkça kullanılan bir yöntemi uyguladı. Küçük bir soğanı közde, dış kabuğu yanıp içi tamamen yumuşayana kadar pişirdi. Pişmiş soğanın yanan dış kabuğunu soyup içindeki yumuşamış kısmı iltihaplı bölgeye sıcak bir şekilde uyguladık. Bir gece boyunca bu şekilde bıraktım ve sabah kalktığımda iltihaptan eser kalmamıştı.

Soğanın faydaları saymakla bitmez. Soğan, pişirilerek birçok ilacın içeriğine katılmaktadır. Pişirilmiş soğan tüketildiğinde, iltihap sorunlarını giderir ve hastalıklardan korur. Soğanın diğer faydaları şunlardır:

Pişirilerek tüketilen soğan, sindirim sistemini uyarır, bağırsakları temizler, kan dolaşımını hızlandırır ve kalp sağlığına olumlu etkiler sağlar. Ayrıca, soğanın faydaları şu şekildedir:

Soğan, yağ yakıcı ve bölgesel kiloları eritici özelliklere sahiptir. Aynı zamanda iştah kesici ve damarlarındaki yağ birikintilerini temizleyici özelliklere sahiptir. Pişirilerek tüketildiğinde, selülit, kırışıklıklar ve ciltteki yırtılmalar gibi sorunlarla mücadelede etkilidir. Ayrıca, vücuttaki kan ihtiyacını karşılar.