Fırında patatesli hamsi soğanlı tarifini nasıl yaparım?

Fırında patatesli hamsi soğanlı tarifi, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici seçeneklerinden biridir. Bu pratik tarif, balık severler için ideal bir akşam yemeği alternatifi sunar. Adım adım hazırlama sürecini takip ederek, keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.

22 Kasım 2024

Fırında Patatesli Hamsi Soğanlı Tarifini Nasıl Yaparım?


Fırında patatesli hamsi soğanlı tarifi, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de kolay bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, özellikle balık severlerin favorisi olma özelliğini taşır. İşte adım adım fırında patatesli hamsi soğanlı tarifinin hazırlanışı.

Malzemeler


  • 500 gram hamsi
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Hamsilerin Hazırlanması: Hamsileri temizleyin ve iyice yıkayın. Ardından bir süzgeçte bekleterek suyunun süzülmesini sağlayın. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Soğanları da halka şeklinde doğrayın.

3. Marinasyon: Hamsileri bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırarak hamsilerin bu sosla marine olmasını sağlayın. Yaklaşık 15-20 dakika beklemesi yeterlidir.

4. Tepsiye Dizme: Fırın tepsisini hafifçe zeytinyağı ile yağlayın. Öncelikle patates dilimlerini tepsinin altına dizin. Üzerine soğan halkalarını yerleştirin. Marine edilmiş hamsileri de sebzelerin üzerine yerleştirin.

5. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Hamsilerin üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.

6. Servis: Fırından çıkan yemeği sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

  • Hamsi yerine başka bir balık türü de kullanabilirsiniz; ancak pişme süreleri değişebilir.
  • Patateslerinizin yumuşak olmasını istemiyorsanız, pişirme süresinin yarısında tepsiyi karıştırabilirsiniz.
  • Yemeğinizi hazırlarken farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Fırında patatesli hamsi soğanlı tarifi, sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunar. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi, ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özke 25 Kasım 2024 Pazartesi

Fırında patatesli hamsi soğanlı tarifini denemek istiyorum ama hamsileri hazırlarken nelere dikkat etmem gerektiğini merak ediyorum. Ayrıca, sebzeleri dizme aşamasında bir sorun yaşar mıyım? Patateslerin pişme süresi ve hamsilerin üzerinin kızarması beni düşündürüyor; tam olarak nasıl bir sonuç alırım? Yemeği servis ederken taze maydanoz kullanmanın lezzet açısından fark yaratıp yaratmayacağını da çok merak ediyorum. Bu tarifin benim için uygun olup olmadığını öğrenmek istiyorum.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Soğan Suyuyla Saç Uzatma
Soğan Suyuyla Saç Uzatma
Güncel
Soğan Doğrama Çeşitleri ve Yöntemleri
Soğan Doğrama Çeşitleri ve Yöntemleri