Patatesli Soğanlı Kek Nasıl Yapılır?Patatesli soğanlı kek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilmektedir. Patatesin yumuşak dokusu ve soğanın aroması, kekin içindeki malzemelerle birleşerek eşsiz bir tat oluşturur. İşte patatesli soğanlı kekin tarifi ve hazırlık aşamaları. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve rendeleyin. - Rendelediğiniz patatesleri bir süzgeçte bekleterek fazla suyunun süzülmesini sağlayın. 2. Soğanların Hazırlanması: - Soğanı ince ince doğrayın. - İsterseniz doğradığınız soğanları bir tavada hafifçe kavurabilirsiniz. Bu, soğanın tadını daha da yoğunlaştıracaktır. 3. Karışımın Hazırlanması: - Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. - Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. - Ardından rendelenmiş patatesleri ve doğranmış soğanları ekleyin. - Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave ederek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. Kek Hamurunun Hazırlanması: - Elde ettiğiniz kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. - İsteğe bağlı olarak, üzerine maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. 5. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 6. Servis: - Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin. - Dilimleyerek servis yapın. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Soğan Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli soğanlı kek tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum. Patatesin yumuşak dokusu ve soğanın aroması gerçekten güzel bir kombinasyon gibi görünüyor. Özellikle çay saatlerinde ya da hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilebileceği belirtilmiş, bu da oldukça pratik. Malzemelerin hazırlanma aşamaları da oldukça net. Rendelediğimiz patateslerin suyunu süzmek önemli bir adım sanırım. Soğanları kavurmak da tadı yoğunlaştıracaksa, denemek şart. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 30-40 dakika beklemek zor olsa da sonunda elde edeceğimiz kekin lezzetini düşünmek heyecan verici. Ekstra bilgileri de dikkate alarak, farklı sebzeler eklemeyi ve üzerine peynir serpmeyi düşüneceğim. Böyle bir tarif, misafirlerim için harika bir ikram olacak. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı da unutmamalıyım!
Cevap yazMerhaba Suay,
Patatesli soğanlı kek tarifine olan ilgin beni de heyecanlandırdı! Gerçekten de patatesin yumuşak dokusu ve soğanın lezzeti harika bir uyum sağlıyor. Çay saatlerinde veya hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilmesi, bu tarifi pratik kılıyor.
Rendelediğimiz patateslerin suyunu süzmek çok önemli bir adım; bu sayede kekin dokusu daha iyi olacak. Soğanları kavurmak da lezzeti artıracak kesinlikle. Fırında pişirme süresi başlangıçta uzun görünse de, sonunda elde edeceğin lezzetli kek buna değecektir.
Farklı sebzeler eklemeyi ve üzerine peynir serpmeyi düşünmen de harika bir fikir! Misafirlerin için gerçekten özel bir ikram hazırlamış olacaksın. Deneyimlerini paylaşırsan sevinirim; bu tarifin nasıl sonuçlandığını duymak beni de mutlu eder. Şimdiden afiyet olsun!