Soğan piyazlığı hazırlarken soğanları doğru şekilde doğramak gerçekten önemli. Ama bu süreci nasıl daha eğlenceli hale getirebiliriz? Mesela, soğanları doğramadan önce biraz suyun altında bekletip acılığını azaltmayı denediniz mi? Ayrıca, soğanları doğradıktan sonra limon suyu eklemek lezzeti artırır mı? Kendi tarifimde biraz taze nane ve maydanoz eklemeyi seviyorum, sizce bu malzemelerle piyazın tadı daha da mı güzelleşiyor?
Soğan piyazlığı hazırlarken soğanları doğru şekilde doğramak gerçekten önemli. Ama bu süreci nasıl daha eğlenceli hale getirebiliriz? Mesela, soğanları doğramadan önce biraz suyun altında bekletip acılığını azaltmayı denediniz mi? Ayrıca, soğanları doğradıktan sonra limon suyu eklemek lezzeti artırır mı? Kendi tarifimde biraz taze nane ve maydanoz eklemeyi seviyorum, sizce bu malzemelerle piyazın tadı daha da mı güzelleşiyor?
Cevap yaz