Kuru soğanın 100 gramında kaç kalori bulunur?

Düşük kalorili ve besleyici bir sebze olan kuru soğan, mutfaklarda hem lezzet hem de sağlık deposu olarak yerini koruyor. Çiğ veya pişmiş halleriyle farklı besin değerleri sunan bu sebzenin kalori içeriği ve sağlığa katkıları merak edilen konular arasında.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuru Soğanın Kalori Değeri

100 gram çiğ kuru soğan yaklaşık 40-45 kalori içerir. Bu değer orta boy bir soğanın (150 gram) 60-68 kaloriye denk gelir. Kalori miktarı soğanın çeşidine ve büyüklüğüne göre küçük değişiklikler gösterebilir.

Besin Değerleri (100 gram çiğ kuru soğan için):

Enerji: 40-45 kcal
Karbonhidrat: 9-10 gram
Protein: 1.1 gram
Yağ: 0.1 gram
Lif: 1.7 gram
Şeker: 4.2 gram

Önemli Besin Bileşenleri:

C Vitamini (bağışıklık sistemi için)
B6 Vitamini (sinir sistemi için)
Folat (hücre yenilenmesi için)
Potasyum (kan basıncı düzenlemesi için)
Kuersetin (antioksidan özellikli)

Pişirme Yöntemlerine Göre Kalori Değişimi:

Haşlanmış soğan: ~45 kalori
Kızartılmış soğan: ~150-200 kalori (yağ emiliminden dolayı)
Fırında pişirilmiş soğan: ~50-60 kalori

Diyet İçin Önemi:

Düşük kalorili ve yüksek besin değeri sayesinde diyet listelerinde güvenle kullanılabilir. Antioksidan içeriği ve düşük glisemik indeksi ile sağlıklı beslenme programlarında önerilen bir sebzedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap