Mantar ve arpacık soğanlı et sote tarifi nasıl yapılır?

Mantar ve arpacık soğanlı et sote, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Dana eti, mantar ve arpacık soğanı ile hazırlanan bu tarif, zengin besin değeri ve aromasıyla sofralarınıza renk katacak. İşte adım adım yapılışı ve gereken malzemeler.

06 Aralık 2024

Mantar ve Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?


Mantar ve arpacık soğanlı et sote, lezzetli ve pratik bir yemektir. Hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, zengin besin değeri ile dikkat çeker. Etin yumuşaklığı, mantarın aroması ve arpacık soğanının tatlılığı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları.

Gerekli Malzemeler


  • 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 200 gram mantar (dilimlenmiş)
  • 200 gram arpacık soğanı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya taze baharatlar
  • Yarım su bardağı su veya et suyu
  • İsteğe bağlı olarak, taze maydanoz (süslemek için)

Yapılış Aşamaları


1. Etin Hazırlanması: - İlk olarak dana etini kuşbaşı şeklinde doğrayın. - Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve etleri ekleyerek, yüksek ateşte kavurun. Etlerin rengi değişene kadar pişirin.

2. Sebzelerin Eklenmesi: - Kavrulan etlerin üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve bir dakika kadar soteleyin. - Ardından dilimlenmiş mantarları ve arpacık soğanlarını ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

3. Baharatların ve Suyun Eklenmesi: - Tavaya tuz, karabiber ve kekik ekleyin. - Yarım su bardağı su veya et suyunu da ilave ederek karıştırın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

4. Servis Öncesi Kontrol: - Pişirme süresi sonunda yemeğinizi kontrol edin. Etlerin yumuşak ve sebzelerin pişmiş olduğundan emin olun. - İsteğe bağlı olarak, doğranmış taze maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Et Seçimi: İstediğiniz et türünü kullanabilirsiniz. Dana etinin yanı sıra kuzu veya tavuk eti ile de bu tarifi deneyebilirsiniz.- Mantar Çeşitleri: Farklı mantar çeşitleri kullanarak yemeğinize yeni tatlar katabilirsiniz. Örneğin, shiitake veya istiridye mantarı tercih edebilirsiniz.- Yanında Ne Servis Edilir?: Bu yemeği pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edebilirsiniz.

Mantar ve arpacık soğanlı et sote, hem görsel hem de tadım açısından zengin bir deneyim sunar. Bu tarif ile hem aile sofralarınızı şenlendirebilir hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tezal 07 Mart 2025 Cuma

Mantar ve arpacık soğanlı et sote tarifini ilk duyduğumda, tam da aradığım türden bir yemek olduğunu düşündüm. Hem pratik hem de lezzetli olması, özellikle yoğun günlerde harika bir seçenek sunuyor. Yemeğin zengin besin değerine de bayıldım. Dana eti, mantar ve arpacık soğanı bir araya geldiğinde nasıl bir tat oluştuğunu merak ediyorum. Malzemelerin listesi de oldukça cezbedici. Özellikle taze maydanoz ile süsleyerek servis etme fikri, yemeği görsel olarak da çekici hale getiriyor. Eğer mantar çeşitlerini değiştirirsem, farklı tatlar elde edebilir miyim? Ayrıca, yanına pilav veya salata eklemek harika bir fikir. Tarifi denedikten sonra, etin yumuşaklığı ve sebzelerin pişmişliği açısından nasıl bir sonuç alacağımı merakla bekliyorum. Bu tarif kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Soğan Suyuyla Saç Uzatma
Soğan Suyuyla Saç Uzatma
Güncel
Soğan Doğrama Çeşitleri ve Yöntemleri
Soğan Doğrama Çeşitleri ve Yöntemleri