Fırında levrek ile patates ve soğan nasıl yapılır?

Fırında levrek, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda sıkça yer almaktadır. Levrek balığının, patates ve soğan ile bir araya gelmesi, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek ortaya çıkarmaktadır. Bu makalede, fırında levrek ile patates ve soğanın nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Fırında levrek ile patates ve soğan yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 adet levrek (temizlenmiş ve fileto çıkarılmış)
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet büyük boy soğan
• 4-5 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze kekik veya diğer baharatlar (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

1. Malzemelerin Hazırlanması: - Patatesler soyulup, ince dilimler halinde kesilir. - Soğanlar da halka halka doğranır. - Sarımsaklar isteğe bağlı olarak ince doğranabilir veya bütün olarak bırakılabilir. 2. Balığın Hazırlanması: - Levrek filetoları, tuz ve karabiber ile iyice ovulur. - İsteğe bağlı olarak, balığın içine taze kekik veya limon dilimleri konulabilir.

1. Fırının Ön Isıtılması: - Fırın 180-200 dereceye önceden ısıtılır.

2. Tabanın Hazırlanması: - Fırın tepsisine zeytinyağı sürülür. - Dilimlenmiş patatesler, tepsinin tabanına serilir. Üzerine tuz ve baharat serpilir.

3. Soğanların Eklenmesi: - Soğan halkaları, patateslerin üzerine yerleştirilir. - İsteğe bağlı olarak, doğranmış sarımsaklar da eklenir.

4. Balığın Yerleştirilmesi: - Hazırlanan levrek filetoları, tepsinin üst kısmına yerleştirilir. - Üzerine zeytinyağı gezdirilir ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırılır.

Fırında levrek, patates ve soğan, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, besin değerleri yüksek, hafif bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir. Uygulanan adımların dikkatlice izlenmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Fırında levrek ile patates ve soğan yaparak, sevdiklerinize sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz.