Soğan salatası için malzemeler nelerdir ve nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir meze arayanlar için nefis bir soğan salatası tarifi. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, ana yemeklerin yanına mükemmel bir eşlikçi olurken, ferahlatıcı aromasıyla sofraları renklendiriyor.
Soğan Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlanışı:
- Soğanları ince ince doğrayın ve bir kaseye alın
- Üzerine tuz serperek 5-10 dakika bekletin ve ardından suyunu süzün
- Maydanozları ince kıyın
- Soğanların üzerine zeytinyağı, limon suyu, sumak ve nar ekşisi ekleyin
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın
- İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyin
- Servis yapmadan önce 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Soğanın acılığını almak için tuzla ovduktan sonra yıkayabilirsiniz
- Sumak yerine kekik de kullanabilirsiniz
- Daha ferah bir tat için nane ekleyebilirsiniz
|
.webp "Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğan Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Soğan Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
