Kremalı soğanlı makarna tarifi nasıl yapılır?

Kremalı soğanlı makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, zengin krema sosu ile tatlandırılmış soğanların birleşimi ile hazırlanır. Hem ana yemek hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu tarif, özellikle makarna severler için ideal bir seçenektir. Aşağıda, kremalı soğanlı makarnanın detaylı tarifi ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler

Kremalı soğanlı makarna tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 300 gram makarna (tercihen penne veya fiyonk makarna)
• 2 adet büyük soğan
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Kremalı soğanlı makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme

Öncelikle, derin bir tencereye su koyarak kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve ardından makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirilmelidir. Pişen makarnayı süzerek bir kenara alın.

2. Soğanları Hazırlama

Soğanları ince dilimler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar orta ateşte kavurun. Bu aşamada, ince doğranmış sarımsağı da ekleyerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Krema Sosunun Hazırlanması

Kavrulan soğanlara kremayı ekleyin ve karıştırarak ısıtın. Sosun yoğunlaşması için birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Sos kaynadıktan sonra, ocaktan alarak bir kenara koyun.

4. Makarna ile Karıştırma

Süzdüğünüz makarnayı kremalı soğan sosunun bulunduğu tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, makarnanın sosla iyice kaplanmasını sağlayın.

5. Servis Etme

Kremalı soğanlı makarnayı tabaklara alarak, üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş Parmesan peyniri serpebilirsiniz. Sıcak servis yaparak, yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler