Kuru soğanlı yumurta salatası nasıl hazırlanır?

Kuru soğanlı yumurta salatası, besleyici ve lezzetli bir aperatif seçeneği sunar. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu salata, zengin protein ve vitamin içeriğiyle öne çıkar. Hazırlama süreci oldukça basittir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.

06 Aralık 2024

Kuru Soğanlı Yumurta Salatası Nasıl Hazırlanır?


Kuru soğanlı yumurta salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir aperatif olarak ön plana çıkmaktadır. Bu salata, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Yumurta, protein açısından zengin bir gıda maddesi iken, kuru soğan ise vitamin ve mineral kaynağı olarak önemli bir yere sahiptir. Bu yazıda, kuru soğanlı yumurta salatasının hazırlanışı, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Kuru soğanlı yumurta salatası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Kuru soğanlı yumurta salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımlar takip edilerek lezzetli bir salata elde edilebilir:
  • Öncelikle yumurtalar haşlanır. Yumurtaların haşlanma süresi genellikle 10-12 dakika arasında olmalıdır, böylece katı bir kıvam elde edilir.
  • Haşlanan yumurtalar, soğuk suya konularak kısa bir süre bekletilir. Bu işlem, yumurtaların kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlar.
  • Kuru soğan ince bir şekilde doğranır. Eğer soğanın acılığı istenmiyorsa, doğranan soğan tuz ile ovulup 5-10 dakika bekletilebilir.
  • Soğanın acılığı alındıktan sonra, soyulmuş yumurtalar da doğranarak bir kap içerisine alınır.
  • Doğranmış kuru soğan, zeytinyağı, limon suyu ve isteğe bağlı olarak tuz ve biber eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  • Son olarak, salata servis tabağına alınarak üzerine maydanoz veya dereotu ile süslenir.

Besin Değerleri

Kuru soğanlı yumurta salatası, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Yumurtalar, yüksek kaliteli protein, B vitaminleri ve mineraller ile doludur. Kuru soğan ise C vitamini, B vitaminleri ve antioksidanlar içermektedir.
  • Yumurta: 100 gramında yaklaşık 13 gram protein, 10 gram yağ ve 1.5 gram karbonhidrat bulunmaktadır.
  • Kuru Soğan: 100 gramında yaklaşık 1.1 gram protein, 0.1 gram yağ ve 9 gram karbonhidrat bulunmaktadır.

Sonuç

Kuru soğanlı yumurta salatası, pratik hazırlanışı ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bir tarif olarak mutfaklarda yerini almıştır. Hem kahvaltılarda hem de öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilebilecek bu salata, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Besin değeri yüksek olan bu tarifi, kişisel zevklere göre farklı malzemelerle zenginleştirmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hudavendi 20 Şubat 2025 Perşembe

Kuru soğanlı yumurta salatasının hazırlanışını okurken, bu kadar pratik ve besleyici bir tarifin nasıl bu kadar kolay yapıldığını düşündüm. Yumurtaların haşlanması ve soğuk suya konulması gibi basit adımlar, gerçekten de lezzetli bir sonuç elde etmemizi sağlıyor. Kuru soğanın acılığını almak için tuz ile ovulması fikri de oldukça akıllıca. Salatanın üzerine maydanoz veya dereotu ile süslenmesi, ona ekstra bir lezzet katıyor gibi görünüyor. Sizce bu salata, farklı malzemelerle ne gibi yenilikler kazanabilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Soğan Suyuyla Saç Uzatma
Soğan Suyuyla Saç Uzatma
Güncel
Soğan Doğrama Çeşitleri ve Yöntemleri
Soğan Doğrama Çeşitleri ve Yöntemleri